Большой толковый словарь русского языка - сыворотка
Сыворотка
сыворотка
и; мн. род. ток, дат. ткам; ж.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ж. (сыр, вода?) сыроватка зап. (правильнее) жидкая часть молока; отстой молочный, по спахтаньи масла; • отстой по сквашении или створожении молока, от которого отделены не только жирные, но и сырные части, а осталась вода на белковине и сахар (соли). Сыворотка изпод пахтуса, топленая, где уже и белковина свернулась. Леченье сывороткой, от которой сыр отделен. Ребятишки охотно пьют сыворотку, с пахтанья. Цеди сыворотку изпод простокваши, скороговорка. От дурака ни творогу, ни молока: одна сыворотка, ни то, ни се. Сывороточный, сырой вкус. Сыворотковые блинки. Сывороточная трава, растенье Galium verum, сыворотень, медовая марена, мужичек, резучая. • Растенье Asperula aparine, смолка, ясменик, липок точник ница, охотник до нее. ...Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля
2.
-и, ж 1. Жидкий отстой свернувшегося молока Отделить творог от сыворотки 2. Препарат из крови, используемый для лечения и предупреждения заболеваний С против бешенства ...Русский толковый словарь В.В.Лопатина
3.
ж. 1) Жидкость, получающаяся при свертывании молока. 2) а) Жидкость, получаемая при свертывании крови вне организма. б) Название некоторых лечебных и диагностических средств. ...Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
4.
, сыворотки, ж. 1. Лишенная жиров и белков Жидкость, получающаяся при образовании из молока простокваши и творога, при свертывании молока и при сбивании масла. 2. Жидкость, получаемая из крови и лимфы при их свертывании и применяемая в медицине как лечебное и диагностическое средство. Противодифтерийная сыворотка. ...Толковый словарь Д.Н.Ушакова
5.
-и, род ми -ток, дат -ткам, ж 1. Жидкость, получающас при свертывании молока, при образовании, получении из него простокваши и творога 2. Жидкость, получаема из крови и лимфы при свертывании их вне организма (используетс в медицине как лечебное и диагностическое средство) Противодифтерийна сыворотка ...Толковый словарь А.П.Евгеньевой
6.
-и, ж. 1. Жидкий отстой свернувшегося молока. Творожная с. 2. Жидкость, получаемая при свёртывании крови вне организма, а также название нек-рых лечебных и диагностических препаратов из крови. Противодифтерийная с. Противостолбнячная с. II прил. сывороточный, -ая,-ое. ...Толковый словарь С.И.Ожегова
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 36312 | |
2 | 20765 | |
3 | 13328 | |
4 | 12428 | |
5 | 12119 | |
6 | 12084 | |
7 | 11844 | |
8 | 11418 | |
9 | 11078 | |
10 | 11021 | |
11 | 11007 | |
12 | 10002 | |
13 | 9976 | |
14 | 9367 | |
15 | 8796 | |
16 | 8686 | |
17 | 8440 | |
18 | 8160 | |
19 | 8028 | |
20 | 7867 |